葛明祥，清代乾嘉时制陶名家，在宜兴窑烧制陶瓷， 创作活动于乾隆（1736-1795）间。与弟葛源祥均善仿钧釉瓶类器物，呈蓝色翠毛釉，底部有葛明祥或葛源祥三字印章款。

葛明祥是继欧子明之后又一位宜均陶名家。清末寂园叟《陶雅》将欧、葛二人相提并论：“明人欧子明所制宜兴花盆之属，每有阳文‘子明仿古’字样，是曰‘欧瓷’。亦犹之葛明祥也，葛乃乾嘉时人。欧、葛瓷釉略相似，在灰墨蓝绿之间……日本人美之，以为海鼠色，且谓四时花光，皆与之相宜。”

葛明祥在继承“欧窑”的基础上，有所创新，釉色与欧窑相仿，但品种更加丰富，也更注重实用性和美观性，所烧造的宜均器不仅在国内销售，而且畅销海外，时人称之为“葛窑”。日本人对其评价很高，誉之为“海参器”。

葛明祥造在日本就是一个相当知名的品牌，因其器型圆润饱满，线条优美流畅，温润醇厚，朦胧静雅，凝蓝融黛。器具更是里外施釉，色彩清丽洒脱，窑变变幻莫测，如山川秀美，行云流水，卷石飞瀑，极其华美，釉色深浅不一，绚烂多变，光洁沉稳，犹如海鼠皮的皮色，就被叫做海鼠釉。海鼠釉更是流行于各个大小古玩拍卖行的专有名词，就是指宜兴的宜均陶器，得利于宋代钧窑的传承，而独创于宜兴的宜均，在东邻岛国有着不可比拟的优势，数量之多、质量之佳、流传之广，可以说是中国陶瓷在海外大放异彩的代表之一。